注明：本期指2024年10月1日至5日，上期指2024年9月26日至30日，去年同期指2023年10月1日至5日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	3.8	-16.2
2	日均买卖金额	16.6	-14.8
3	单一均匀价值7360元/吨	25.0	-3.9
4	综合均匀价值6113元/吨	12.4	1.6
5	均匀价值指数199.9	28.1	-3.1

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的8.5%，日均买卖数量同比削减9.0%，环比削减4.6%；
    2、综合均匀价值5520元/吨，同比上涨15.7%，环比着落4.5%；
    3、重要种类有：青菜、莲藕、幼茭菜、地蒲、韭菜、芹菜、茭白、黄豆芽、黄瓜、绿豆芽、冬瓜、胡萝卜、萝卜、空心菜、丝瓜、苦瓜、鸡毛菜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的91.5%，日均买卖数量同比增长5.2%，环比削减17.1%；
    2、综合均匀价值6168元/吨，同比上涨11.9%，环比上涨2.2%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、大白菜、洋从注黄瓜、玉米、长豇豆、西兰花、红薯、冬瓜、香菜、香从注胡萝卜、南瓜、蒜头、早丰、老姜、蒜苗、大蒜、山药、地瓜及荆门菜、寿光菜、兰州菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有秀珍菇、芋艿等2个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、包心菜、冬瓜、茎从注西兰花、蕃茄、尖椒、香菜、大蒜、茄子、萝卜、苣笋、胡萝卜、青椒、茭白、广东菜心、玉米、地平菇等18个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有14个种类，别离是秀珍菇-36.0%、鸡毛菜-31.8%、尖椒-22.9%、长豇豆-22.7%、白菜-21.7%、广东菜心-18.8%、青椒-18.8%、青菜-18.1%、西葫芦-17.2%、花生-16.2%、幼茭菜-16.0%、冬瓜-13.9%、苦瓜-12.6%、芹菜-10.4%；菜价上涨超过10%的有3个种类，别离是蘑菇24.7%、苣笋16.6%、金针菇15.4%；菜价涨跌不超过5%的有30个种类，别离是四时豆、胡萝卜、生菜、韭菜、蕃茄、丝瓜、蒜苗、大蒜、山薯、茎从注芸豆、茄子、茨菇、黄豆芽、绿豆芽、土豆、老姜、茭白、早丰、山药、蒜头、洋从注南瓜、莲藕、芋艿、玉米、香从注西兰花、地蒲、地平菇(其中根基吃旖的有蒜苗、大蒜、山薯、茎从注芸豆、茄子、茨菇、黄豆芽、绿豆芽、土豆、老姜、茭白、早丰、山药、蒜头、洋从注南瓜、莲藕等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：鸡毛菜价值骤跌31%，青菜、地蒲、幼茭菜、苦瓜、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、萝卜、空心菜价值别离着落18%、18%、16%、12%、11%、10%、8.9%、8.5%、6.4%，冬瓜、韭菜、芹菜价值幼幅着落，茭白、黄豆芽价值根基吃旖，绿豆芽、莲藕价值略涨。
    (2)客菜主导种类：长豇豆价值骤跌35%，冬瓜、大白菜、玉米、香菜、黄瓜价值别离着落26%、23%、14%、7.6%、7.0%，萝卜、南瓜、香葱价值幼幅着落，蒜苗、大蒜、红薯价值略跌，西兰花、土豆、早丰、老姜价值根基吃旖，洋从注蒜头、山药、番茄价值略涨，胡萝卜价值幼幅上涨，地瓜价值上涨7.3%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减4.6%，鸡毛菜价值骤跌，其他主腹地菜种类以跌为主，综合均匀价环比着落4.5%；客菜数量环比削减17.1%，长豇豆价值骤跌，其他重要客菜种类价值以跌为主，综合均匀价环比上涨2.2%；10月份第一期，国庆长假期间，地菜客菜数量削减，供给充足买卖清淡，菜价逐步幼幅着落，后期菜价将持续下行。5日价值指数196.7，与30日相比着落4.2%，较去年同期上涨25.4%，预计后期末菜价指数同比上涨25-30%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.0	-36	2.32	2.33	3.10	1.50	2.35
番茄	山东辽宁云南等	4.8	-29	9.88	9.74	13.60	6.00	10.30
萝卜	河北陕西山东等	4.2	-6.6	2.75	2.83	4.70	2.40	2.80
大白菜	吉林河北等	4.0	-28	2.33	3.03	3.76	2.00	2.40
洋葱	山东河北	3.9	5.9	2.24	2.22	2.40	2.00	2.20
黄瓜	山东等	2.2	-4.8	4.62	4.97	6.35	3.60	4.80
玉米	福建河北等	2.1	-14	3.08	3.57	4.74	2.40	3.00
长豇豆	广西福建等	2.1	-4.1	4.59	7.03	9.42	4.00	4.80
荆门菜		7.6	-9.7	5.84	5.84
寿光菜		7.3	13	7.18	7.18
兰州菜		6.5	-38	5.84	5.84
昆明菜		3.0	-10	6.97	6.97
杂菜		2.5	-31	5.58	5.67

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	秀珍菇	9.40	14.68	-36.0	13.96	-32.7
2	芋艿	4.14	4.05	2.2	6.01	-31.1
3	山药	7.28	7.22	0.8	10.36	-29.7
4	黄瓜	4.84	5.30	-8.7	6.59	-26.6
5	土豆	2.31	2.31	－	2.87	-19.5
6	青菜	2.72	3.32	-18.1	3.32	-18.1
7	鸡毛菜	6.70	9.83	-31.8	7.62	-12.1
8	长豇豆	5.41	7.00	-22.7	6.02	-10.1
9	蒜苗	9.20	9.36	-1.7	10.16	-9.4
10	西葫芦	5.00	6.04	-17.2	5.52	-9.4
11	花生	5.08	6.06	-16.2	5.60	-9.3
12	山薯	2.82	2.86	-1.4	3.00	-6.0
13	幼茭菜	4.37	5.20	-16.0	4.60	-5.0
14	老姜	13.88	13.80	0.6	14.52	-4.4
15	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
16	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
17	毛豆	6.10	5.72	6.6	5.90	3.4
18	香菇	15.50	14.54	6.6	14.58	6.3
19	洋葱	2.24	2.22	0.9	2.08	7.7
20	苦瓜	7.16	8.19	-12.6	6.60	8.5
21	芸豆	17.60	17.76	-0.9	15.92	10.6
22	空心菜	7.00	7.49	-6.5	6.26	11.8
23	蒜头	12.92	12.80	0.9	11.52	12.2
24	金针菇	5.40	4.68	15.4	4.76	13.4
25	板栗	15.00	15.80	-5.1	13.20	13.6
26	地瓜	2.40	2.24	7.1	2.10	14.3
27	蘑菇	19.00	15.24	24.7	16.50	15.2
28	白菜	2.49	3.18	-21.7	2.16	15.3
29	四时豆	14.30	15.02	-4.8	12.40	15.3
30	地蒲	4.39	4.24	3.5	3.63	20.9
31	南瓜	2.95	2.92	1.0	2.39	23.4
32	生菜	5.07	5.29	-4.2	4.09	24.0
33	芹菜	10.96	12.23	-10.4	8.68	26.3
34	丝瓜	10.64	10.91	-2.5	8.38	27.0
35	韭菜	6.48	6.75	-4.0	5.05	28.3
36	莲藕	5.40	5.30	1.9	4.17	29.5
37	香葱	10.96	10.70	2.4	8.45	29.7
38	地平菇	5.81	5.60	3.8	4.26	36.4
39	玉米	3.63	3.55	2.3	2.65	37.0
40	广东菜心	7.47	9.20	-18.8	5.26	42.0
41	茭白	9.96	9.90	0.6	6.92	43.9
42	青椒	10.00	12.32	-18.8	6.80	47.1
43	胡萝卜	3.66	3.84	-4.7	2.40	52.5
44	苣笋	7.30	6.26	16.6	4.74	54.0
45	萝卜	3.31	3.53	-6.2	2.07	59.9
46	茄子	11.80	11.90	-0.8	7.28	62.1
47	大蒜	10.00	10.16	-1.6	5.90	69.5
48	香菜	21.10	22.50	-6.2	11.64	81.3
49	尖椒	9.90	12.84	-22.9	5.32	86.1
50	蕃茄	9.49	9.74	-2.6	4.52	110.0
51	西兰花	13.40	12.96	3.4	5.70	135.1
52	茎葱	6.60	6.68	-1.2	2.68	146.3
53	冬瓜	2.47	2.87	-13.9	0.94	162.8
54	包心菜	5.38	5.09	5.7	1.95	175.9
55	早丰	11.34	11.26	0.7	3.96	186.4
56	茨菇	5.40	5.40	－	－	－
价值指数		199.9	206.2	-3.1	156.1	28.1
单一均匀价		7.36	7.66	-3.9	5.89	25.0
综合均匀价		6.113	6.014	1.6	5.441	12.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.10.7