注明：本期指2023年9月16日至20日
，上期指2023年9月11日至15日
，去年同期指2022年9月16日至20日。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-12.5	5.6
2	日均买卖金额	-10.8	7.3
3	单一均匀价值5450元/吨	-9.6	0.6
4	综合均匀价值5169元/吨	2.0	1.6
5	均匀价值指数145.4	-13.2	-1.6

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的10.2%
，日均买卖数量同比削减4.0%
，环比增长1.4%；
    2、综合均匀价值4042元/吨
，同比着落7.2%
，环比上涨1.8%；
    3、重要种类有：青菜、幼茭菜、莲藕、韭菜、芹菜、冬瓜、地蒲、番茄、茭白、黄豆芽、绿豆芽、包心菜、胡萝卜、本地茄子、丝瓜、香从注空心菜、鸡毛菜、玉米、苦瓜等。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.8%
，日均买卖数量同比削减13.4%
，环比增长6.1%；
    2、综合均匀价值5297元/吨
，同比上涨3.0%
，环比上涨1.5%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、玉米、尖椒、蒜头、洋从注红薯、胡萝卜、南瓜、长豇豆、蒜苗、老姜、香菜、香葱及兰州菜、寿光菜、昆明菜、杂菜、荆门菜等
，详见“表一”。
    二、本期价值情况：
    1、本期买卖种类近90个
，本期共监测58个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎从注金针菇、早丰、青椒、芹菜、冬瓜、尖椒、苣笋、西兰花等9个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、蒜头、山药、黄豆芽等4个种类。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有5个种类
，别离是苣笋-18.5%、包心菜-14.9%、毛豆-13.5%、白菜-13.4%、蕃茄-10.7%；菜价上涨超过10%的有5个种类
，别离是红米茜34.4%、香葱30.3%、黄豆芽18.0%、芸豆17.6%、长豇豆11.6%；菜价涨跌不超过5%的有27个种类
，别离是鸡毛菜、萝卜、茎从注韭菜、土豆、芋艿、金针菇、蒜苗、洋从注秀珍菇、莲藕、西兰花、蒜头、大蒜、苦瓜、绿豆芽、山薯、冬瓜、四时豆、青椒、西葫芦、花生、山药、黄瓜、胡萝卜、玉米、丝瓜(其中根基吃旖的有土豆、芋艿、金针菇、蒜苗、洋从注秀珍菇、莲藕、西兰花、蒜头、大蒜、苦瓜、绿豆芽、山薯、冬瓜、四时豆、青椒、西葫芦、花生、山药、黄瓜等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：本地茄子、番茄、芹菜、玉米、鸡毛菜、空心菜价值别离着落13%、12%、6.8%、6.4%、6.3%、5.1%
，地蒲、韭菜价值幼幅着落
，包心菜、莲藕价值略跌
，苦瓜、绿豆芽、丝瓜、冬瓜价值根基吃旖
，黄豆芽、香从注青菜、茭白、幼茭菜、胡萝卜价值别离上涨28%、28%、6.6%、6.6%、6.0%、6.0%。
    (2)客菜主导种类：大白菜、番茄、香菜价值别离着落11%、9.5%、6.7%
，南瓜、蒜苗价值幼幅着落
，蒜头、胡萝卜、土豆价值根基吃旖
，洋从注红薯价值略涨
，萝卜、尖椒价值幼幅上涨
，香从注长豇豆、玉米、黄瓜、老姜价值别离上涨24%、11%、8.6%、6.3%、5.2%。
    三、整体菜价阐发：本期地菜数量环比增长1.4%
，主腹地菜种类价值涨跌互现
，综合均匀价环比上涨1.8%；客菜数量环比增长6.1%
，重要客菜种类价值涨多跌少
，综合均匀价环比上涨1.5%；9月份第四期
，地菜数量略增价值涨跌互现
，客菜数量增长菜价幼涨
，综合菜价稳中略涨
，后期菜价可能略有上涨。20日价值指数145.6
，与15日相比着落1.8%
，较去年同期着落12.2%
，预计后期末菜价指数同比着落5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：本期表地菜主导种类情况　(数量为日均数量
，均价为综合均匀价值
，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.6	28	3.37	3.35	4.60	2.20	3.40
番茄	辽宁山东吉林宁夏等	6.6	-12	4.36	4.82	7.00	1.60	4.30
大白菜	河北吉林等	3.9	-3.4	1.97	2.22	3.43	1.60	1.80
萝卜	河北山东等	3.3	4.9	1.63	1.58	1.80	1.40	1.65
黄瓜	山东等	2.4	6.0	3.89	3.66	5.86	2.20	4.10
玉米	河北天津山东湖北等	2.4	7.4	2.56	2.36	5.36	2.00	2.65
尖椒	湖北内蒙陕西河北等	2.1	-8.4	6.01	5.82	7.80	4.40	6.50
兰州菜		10.9	12	5.84	5.84
寿光菜		6.1	15	7.18	7.18
昆明菜		5.3	30	6.97	6.97
杂菜		5.3	0	5.79	5.86
荆门菜		4.3	-6.3	5.84	5.84

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.68	2.80	-4.3	7.58	-64.6
2	金针菇	4.24	4.30	-1.4	10.02	-57.7
3	早丰	3.26	3.44	-5.2	5.92	-44.9
4	青椒	5.76	5.70	1.1	9.74	-40.9
5	芹菜	4.36	4.62	-5.6	7.36	-40.8
6	冬瓜	1.01	1.00	1.0	1.65	-38.8
7	尖椒	6.14	5.82	5.5	10.02	-38.7
8	苣笋	3.34	4.10	-18.5	5.44	-38.6
9	西兰花	5.92	5.98	-1.0	8.74	-32.3
10	地瓜	2.08	1.92	8.3	2.96	-29.7
11	南瓜	2.14	2.28	-6.1	3.04	-29.6
12	萝卜	1.63	1.71	-4.7	2.29	-28.8
13	香葱	7.56	5.80	30.3	10.56	-28.4
14	韭菜	4.30	4.40	-2.3	5.90	-27.1
15	茄子	6.26	5.82	7.6	8.48	-26.2
16	大蒜	5.88	5.90	-0.3	7.82	-24.8
17	空心菜	4.28	4.52	-5.3	5.60	-23.6
18	白菜	2.26	2.61	-13.4	2.84	-20.4
19	花生	5.48	5.40	1.5	6.88	-20.3
20	广东菜心	4.51	4.96	-9.1	5.58	-19.2
21	秀珍菇	13.42	13.60	-1.3	16.50	-18.7
22	芸豆	10.82	9.20	17.6	13.30	-18.6
23	莲藕	4.10	4.14	-1.0	4.96	-17.3
24	香菜	12.74	14.06	-9.4	15.40	-17.3
25	毛豆	5.36	6.20	-13.5	6.38	-16.0
26	茭白	6.29	5.96	5.5	7.44	-15.5
27	花菜	3.60	－	－	4.22	-14.7
28	西葫芦	3.58	3.54	1.1	4.16	-13.9
29	胡萝卜	2.40	2.35	2.1	2.78	-13.7
30	板栗	13.60	14.50	-6.2	15.50	-12.3
31	幼茭菜	3.00	2.82	6.4	3.28	-8.5
32	蕃茄	4.11	4.60	-10.7	4.42	-7.0
33	山薯	3.12	3.12	－	3.24	-3.7
34	香菇	14.86	15.70	-5.4	15.16	-2.0
35	四时豆	12.12	12.00	1.0	12.20	-0.7
36	玉米	3.58	3.49	2.6	3.58	－
37	长豇豆	5.59	5.01	11.6	5.50	1.6
38	丝瓜	5.30	5.12	3.5	4.97	6.6
39	芋艿	6.06	6.16	-1.6	5.62	7.8
40	包心菜	2.45	2.88	-14.9	2.22	10.4
41	地蒲	3.48	3.20	8.8	3.15	10.5
42	洋葱	2.18	2.21	-1.4	1.94	12.4
43	绿豆芽	2.50	2.50	－	2.21	13.1
44	土豆	3.00	3.05	-1.6	2.65	13.2
45	苦瓜	5.62	5.62	－	4.92	14.2
46	蘑菇	15.98	15.20	5.1	13.60	17.5
47	黄瓜	4.32	4.24	1.9	3.66	18.0
48	鸡毛菜	5.00	5.25	-4.8	4.22	18.5
49	蒜苗	9.96	10.10	-1.4	8.26	20.6
50	红米茜	5.20	3.87	34.4	4.20	23.8
51	青菜	2.08	1.94	7.2	1.68	23.8
52	黄豆芽	2.95	2.50	18.0	2.20	34.1
53	山药	12.18	12.00	1.5	8.42	44.7
54	蒜头	11.06	11.10	-0.4	5.54	99.6
55	老姜	14.74	14.04	5.0	6.22	137.0
价值指数		145.4	147.8	-1.6	167.6	-13.2
单一均匀价		5.45	5.42	0.6	6.03	-9.6
综合均匀价		5.169	5.087	1.6	5.068	2.0

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.9.21