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河南万国国际:果蔬一月行情分析(2021.10.1—2021.10.31)

网站编纂:zhangxm │ 颁布功夫:2021-11-13 

    一、市场根基概况
    本月万国果蔬市场农产品价值总体不变 ,但在不变中 ,果蔬均价整体出现幼幅度上涨的态势。果蔬价值上涨重要原因:一方面与农产品供给周期有肯定的关系;另一方面与今年产区降雨以至农产品产量、出货量降落有关。
    通过逐日价值监测数据分析相识到:万国市场监测的71个常见蔬菜种类中 ,本月均匀价值与上月相比上涨的有43个种类;价值降落的有22个种类;价值根基吃旖的有6个种类。监测的50个常见的水果种类中 ,价值与上月相比上涨的有38个种类 ,价值降落的有10个种类 ,价值吃旖的有2个种类。
    本月监测的71个常见蔬菜均匀价值约是6.67元/公斤;上月均匀价值约是6.29元/公斤 ,环比上涨约6.04%;去年十月份均匀价值约是5.72元/公斤 ,同期比上涨约16.60%。本月监测的50个常见水果均匀价值约是8.58元/公斤;上月均匀价值约是7.82元/公斤 ,环比上涨约9.72%;去年十月份均匀价值约是8.47元/公斤 ,同期比上涨约1.30%。
    (一)本月市场桔橙柚类产品上市量较大 ,占据果品市场供给“残山剩水” ,其原因重要是受到供给周期影响 ,产地供货量增大所致。牛奶柚、红心柚、蜜桔、砂糖桔、橙子等产品 ,每年在现阶段深受宽大消费者喜欢 ,此刻市场供给充足;在10月中旬 ,积年备受欢迎的爱媛橙子、金秋砂糖桔也起头登陆市场。即现阶段市场农产品供给充足、种类丰硕、价值不变 ,选择多样化 ,欢迎来到万国国际农产品物流城选购。
    (二)与上月相比 ,本月果蔬均匀价值总体出现上涨的趋向 ,凭据每天价值监测数据分析及商户调研相识到:
    果蔬均价上涨的重要原因:
    (1)产地降雨成分:部门农产品产地受到今年第三季度降雨影响 ,产地产量有所降落 ,加之部门区域出现洪涝灾害 ,产地出货量降落 ,加剧了供需短期矛盾 ,造成产地价值上调 ,重要体此刻绿叶菜类农产品。
    (2)流通成本增长。由于北方蔬菜受灾导致供给量下滑 ,部门种类跨区调运增多、运输距离拉长 ,再加上汽油、柴油价值上涨 ,也带头了运输成本显著增长。
    (3)周期成分:凭据往年同期农产品供给情况来看 ,进入到10月份 ,气温起头降落 ,本地农产品供给量逐步削减 ,农产品供给产区逐步延长省表 ,由于产品品质及运输等成分 ,以至现阶段农产品价值总体处于上调态势。
    (4)疫情成分:10月份 ,全国个别地域新冠肺炎疫情点状散发 ,对于运输、需要量产生肯定影响。
    二、本月市场热点话题
    (一)金秋砂糖桔
    金秋砂糖桔为砂糖桔供给的早期种类 ,通过市场商户、逐日价值监测数据及往年市场同期砂糖桔供给情况相识到:目前市场上流通的砂糖桔种类为金秋砂糖桔 ,产地为广西。预计12月中旬 ,走货量较大的广西砂糖桔起头上市。进入一年一度的砂糖桔销售周期。现阶段上市的金秋砂糖桔在10月中旬上市 ,上市价值约10元/斤;截止10月末 ,金秋砂糖桔价值约7元/斤 ,降幅约30%。
    造成金秋砂糖桔价值出现持续着落的重要原因是:随着供给周期的变动 ,广西金秋砂糖桔上市量逐步增长 ,是造成价值出现持续降落的重要原因。
    (二)菠菜
    凭据市场供给情况及供给商户相识到:市场菠菜类产品本月价值颠簸较大 ,整体出现上涨的趋向。在本月初菠菜价值约4.5元/斤 ,截止10月中旬最高价值约10元/斤 ,本月末价值下调至约7元/斤。价值颠簸比力显著 ,颠簸阶段重要在10月中下旬阶段。截止11月初 ,菠菜主产区调换为河北、内蒙等产区 ,价值出现下调 ,逐步回归正常。
    菠菜价值上涨的重要原因:
    1.供给成分(10中旬):往年同期市场菠菜供给产地重要为甘肃、山西、河北、本地及其他地域少量供给;今年菠菜供给产地重要为云南、甘肃、山西、河北、本地。由于甘肃、河北、山西、本地菠菜较少 ,云南菠菜供给量增长比力显著。由于运输成本高及品质成分 ,云南菠菜价值偏高 ,拉高了菠菜价值。
    2.产地成分:今年菠菜主产区受到降雨影响 ,部门地域被淹 ,产量有限 ,产地出货价值高。
    3.气温成分:由于近期气温偏低 ,菠菜成长周期耽搁。与此同时 ,部门被淹区域 ,沉新种植的菠菜 ,未长成 ,加剧供给不及这一近况。
    4.运费成分:由于油价上涨 ,运费出现少量上涨 ,但涨幅不显著。
    预计:随着河北菠菜及其他产地菠菜的供给量增长 ,菠菜价值会急剧回落。与此同时 ,带头其他农产品价值也会出现下调。编纂:宁亚兵 审核:李珂 日期:2021.11.05
    三、本月部门水果价值改观幅度统计表:
    ……
    四、本月部门蔬菜价值改观幅度统计表:

序号品名产地九月份价值
元/公斤
去年十月份价值
元/公斤
十月份价值
元/公斤
同期比(%)月环比(%)
6苦瓜山东/河南5.594.278.420.970.51
7青甘蓝河北1.911.502.820.880.48
8白萝卜四川/周口/山西1.781.832.610.430.47
9包菜山西1.411.512.020.340.43
10圣女果广西/山东4.518.196.35-0.220.41
11圆椒山东/河北4.884.496.720.500.38
12香菜中牟7.877.4410.740.440.36
13红尖椒山东/辽宁5.136.486.810.050.33
14瓠子山东3.203.894.160.070.30
15韭菜河北/河南3.072.403.960.650.29
16杏鲍菇河北/江苏/福建/江苏5.136.746.50-0.040.27
17青茄湖北4.031.715.101.980.27
18油麦菜中牟6.944.838.670.800.25
19毛豆湖北4.6111.565.74-0.500.25
20佳人椒山东/广东7.027.558.530.130.22
21龙豆山东/云南/山西8.076.589.790.490.21
22长豆角广西/本地/云南5.415.396.450.200.19
23芹菜河南3.082.443.660.500.19
24彩椒山东8.2510.309.78-0.050.19
25青泡椒山东/河北/山西3.554.524.18-0.080.18
26白菜本地/山东1.591.351.870.390.18
27香葱中牟5.804.436.730.520.16
28幼茴香中牟9.154.7910.611.220.16
29菜南瓜山东5.766.066.660.100.16
30幼米椒越南7.3311.118.23-0.260.12
31青尖椒山东/本地3.824.674.25-0.090.11
32大葱山东3.063.463.39-0.020.11
33土豆山东2.002.002.200.100.10
34幼芹菜中牟7.255.057.850.550.08
35荷兰豆云南/兰州16.1610.7516.260.510.01
36棱丝瓜广东/本地6.309.466.33-0.330.00
37四时豆南阳11.735.0811.441.25-0.02
38白玉菇山东/濮阳/上海9.3013.659.01-0.34-0.03
39紫甘蓝山东1.461.901.40-0.26-0.04
40香菇灵宝/东北/河北13.7714.5012.78-0.12-0.07
41蟹味菇本地9.1310.558.36-0.21-0.08
42芥兰中牟13.769.3312.530.34-0.09
43紫薯越南6.156.885.50-0.20-0.11
44扁豆云南/山东/兰州9.957.178.830.23-0.11
45平菇本地10.756.539.520.46-0.11
46茼蒿中牟11.286.599.820.49-0.13
47青笋许昌/安徽3.914.103.40-0.17-0.13
48黄洋葱甘肃/江苏1.931.511.660.10-0.14
49佛手瓜山东3.032.482.490.00-0.18
50幼白菜中牟6.503.665.200.42-0.20


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